Småbrukarpodden
Småbrukarpodden är podden där vi (Tess och Mattias) pratar om vårt liv. Vi håller på att starta upp ett småbruk i Västernorrlands inland.
.
Vårt mål är att leva så självförsörjande som möjligt med fokus på hantverksmässiga metoder.
.
Mer om oss och länkar till där vi är aktiva hittar du här.
.
We are starting up a homestead in the north of Sweden. Content in Swedish.
Episodes
192 episodes
Så gör du din egen surdegsstarter och bacontest
Enarmade småbrukaren, Tess gör mycket på gården. Mattias är opererad så Tess passar på att bli förkyld.Så kommer du igång med surdegsstarter och att baka surdegsbrödJäst är något som ses som en nationell angelägenh...
•
Season 2024
•
32:30
Årets julklapp är att bli grisfadder
Årets julklapp är inte unisexdoft utan att bli grisfadder. Förberedelser inför vintern och operation börjar gå ihop nu.Det kom snö! 25 cm! Mattias fick köra belossnöslunganÄr Harry kär i Tess? Jäst är av nationel...
•
Season 2024
•
32:25
Hur har det gått med Foodmaker utbildningen
Mattias är lite extra snurrig i avsnittet men trots det så pratar vi om:Flytta grisGräva gropar blev bygga trappSamla in småplock inför vinternBygga staket för SamurajFoodmakerutbildningen, hur går det?:Förädling...
•
Season 2024
•
37:25
Tess blev biten i baken
Eva Ekeblad och potatisens potentialSpanjorerna hade med sig potatis – »jordäpplen« – till Europa från Sydamerika i kölvattnet efter Christofer Columbus resor. Efter att den första potatisen satts i spansk jord vid mitten av 1500-tal...
•
Season 2024
•
29:47
Nej, du behöver inte rönnbär för att bota din vitamin C brist
Det är vanligt att folk säger att två rönnbär om dagen är supernyttigt. Rönnbär är superbär och innehåller massor av c-vitamin. Tar du två rönnbär om dagen har du tillgodosett c-vitaminbehovet för dagen.Först och främst, har du c-vit...
•
Season 2024
•
26:54
Om grisar kunde tala - dokumentärgranskning
Sammanfattning: Dokumentären lämnar mycket att önska. På många plan. Möjligen är det en intressant kartläggning över hur maskininlärning kan användas för att tolka stora dataset av ljud.Vi har sett dokumentären
•
Season 2024
•
23:46
Nu vinterbonar vi för djuren - så här gör vi
Norrskenssäsongen är härFörsta frosten har kommit.Vinterbona för djuren är viktigt nu när vintern står för dörren.Galten Harry bor in sig mer och mer. Han har även upptäck att elnätet är farligtGör...
•
Season 2024
•
44:57
Så blir du självförsörjande på fröodling och vi har blivit med galt
Galten HarryVi har äntligen fått tag på en Linderödsgalt som går att genbankansluta. Harry heter han och han är i skrivande stund 1½ år gammal. Först skall han få gå i potatislandet. Sedan skall han få gå nära GrisMorsan och bekanta ...
•
Season 2024
•
36:33
Sommaruppehållet är över och Mattias går i väntans tider
Mattias går i väntans tider? På vad? Gissa på för nu är Småbrukarpoddens sommaruppehåll över
•
Season 2024
•
34:00
Rönnbär kan inte förutspå vintern
Vad betyder mycket rönnbär i träden? https://www.skogsaktuellt.se/artikel/41581/myten-om-ronnbar-avslojad.htmlRönnen producerar oftast bär i cyk...
•
Season 2024
•
31:15
Vår 30åriga vattenkokare är utbytt
Vääs fick en Madame. Du har kanske sett henne i våra digitala kanaler men nu har Vääsen tjejkompis. Nu skall det bara uppstå tycke med... Just det, hennes namn blir Madame. Tack alla som lämnat namnförslagHönsen har fått störr...
•
Season 2024
•
39:08
Belos, gräsklippare och fladdermusholk
Belos tvåhjulstraktorMattias har köpt tvåhjulstraktor(er) Det började med en, men sedan när han skulle köpa tillbehör slutade det med ytterligare en maskin. Så nu har vi en tvåtaktare och en fyrtaktare på gården. Saknas gör en kärra,...
•
Season 2024
•
34:43
Sveriges nationaldag
6:e juni och Sveriges riktiga nationaldagDen sjätte juni är ju Sveriges nationaldag men vi kan väl alla vara överrens om att det är midsommarsom är Sverige riktiga nationaldag?PotatisDen sjätte juni är också vår mä...
•
Season 2024
•
34:41
Konsumentens fördumning - hur mat blev komponenter i livsmedelsindustrin
Man är ju inte alltid på topp. Vissa poddavsnitt är bättre, vissa är sämre. Vi släpper även sämre avsnitt, där vi inte är superengagerade, energiska och "härliga". Varför då? Konsumentens fördumning, hur mat blev komponenter i...
•
33:50
Allmogekon, SILO, fröpredatorer och bäbisar
Kantarellfrön Finns de?Det korta svaret är nej. Det är bluffSLU studien om Fröpredatorer och intensivt jordbrukFör att öka produktiviteten är jordbruket ofta beroende av intensiv användning av kemiska bekämpningsme...
•
Season 2024
•
28:58
SM i mathantverk, EU val och potatisupproret
SM i mathantverkhttps://www.eldrimner.com/evenemang/42464.bageri.htmlSM i MathantverkDatum: 19-20 septemberPlats: Växjö konserthusAnmälan öppnar 1 juniTess skall inte vara med. Mattias skulle lätt kunna tänka sig ...
•
Season 2024
•
33:10
Märkning och Certifiering
Bra organisationer för småbrukare att vara med i:Hela Sverige skall levaHushållningssällskapetHemvärnetLokala Företagarföreningen Lokala hembygdsföreningenLokalavdelningen på det parti du sympatiserar medFörbu...
•
42:15
Nu får du inte elda löv och vad är ett småbruk
Shout out till påskkortet! Jättetack till Småbrukarna på Björnatorpet!Mattias poddar med ungdomarna på ungdomsgården i Ramsele. Varför kan vi inte spendera mer pengar på ungdomarna innan saker går fel?Småbrukets...
•
Season 2024
•
50:41
Vermikulit och perlit - kanske inte så perfekt för självhushållaren
Idag pratar vi om Vävstol för att laga jeans. Tess shoppar på AmazonSommartidVarför har vi sommartid? Det är bara en massa bök och inga vinster.Pollensmocka från Tyskland Mattias är märkbart ...
•
Season 2024
•
36:43
PFAS och gifter i ägg
PFAS och dioxiner i kravägghttps://tidningensyre.se/2024/21-mars-2024/mer-miljogifter-i-ekologiska-agg/Kravägg har högra halter av dioxine...
•
Season 2024
•
40:30
Registrerade höns och metall i honung
Rulla tummarna, Registrerade höns, Blåsippor och Honung. Rulla tummar:Att rulla tummarna hade förr olika betydelser: lathet, nervositet eller önskan om mer kaffe. Idag ser man det mer sällan.Varför har jordbruksverket ...
•
34:37
Kroppsarbete förstör inte kroppen och surdegsbröd är inte elitistiskt
Potatislök eller leksandslökAllium cepa (Aggregatum-Gruppen) 'Leksand'Beskrivning: 'Leksand' är en potatislök, det vill säga sätter man en lök får flera lökar på hösten. Sorten är bäst anpassad till ljusförhållanden och klimat i ...
•
Season 2024
•
49:47
Vi släpper en ny podd - Lilla surdegspodden
Oroa dig inte, Småbrukarpodden kommer inte läggas ner!Veckans Tess:Jag hade uppenbarligen redan bestämt mig för att odla paprika, jag hade bara glömt bort det en sväng.Veckans fråga;Vi håller på att starta ...
•
Season 2024
•
29:53
